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家常美食网 酸菜鱼的做法

骏成家常菜网 http://www.fengjixs.cn 2019-10-09 22:01 出处:网络 编辑:

  怎么做酸菜鱼好吃?学做酸菜鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供酸菜鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜鱼!


  准备时间:10分钟内


  制作时间:30分钟-1小时


  用餐人数:3-4人


  酸。菜鱼的简介:


  吃过很多次酸菜鱼,自己做还是第一次,觉得去骨那里是个技术活,第一次自己做鱼,而且把鱼骨还给剔除了,感觉还蛮不错的,家中小女不能吃辣,所以除了酸菜调料里带点点辣椒外都没有放辣椒了。


  酸菜鱼的食材:


主料:  鲤鱼1条  酸菜鱼调料1包 辅料:   油适量  盐适量  料酒适量  葱适量  姜适量  蒜适量  白糖适量

  酸菜鱼的做法图解步骤:



  1.原料



  2.把酸菜切细



  3.把鱼骨鱼肉分开,鱼肉切片



  4.鱼骨切块



  5.用腌鱼料腌制



  6.加入姜片一起腌



  7.坐锅烧油,油热后加入姜蒜葱爆香



  8.加入酸菜炒香



  9.加入一大碗清水,加点料酒



  10.加入少许白糖



  11.水开后加入鱼骨煮十分钟



  12.加入酸菜鱼调料自带的调味包



  13.加入鱼片下锅煮熟即可开吃啦


  家常美食网小贴士:


  鱼片下锅后不易久煮,一两分钟即可出锅。
  
  酸菜鱼调料包中带盐,调味的时候要注意




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