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家常美食网 牛奶小方的做法

骏成家常菜网 http://www.fengjixs.cn 2019-12-01 19:12 出处:网络 编辑:


本食谱来自【暖夏私房烘焙? 安娜】老师分享的牛奶小方的做法。所属分类:谷类, 杂粮,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。


唯有美食不可辜负,想知道牛奶小方如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。


暖夏私房烘焙,零添加。不懂的可以加微信:18797813379


做牛奶小方所需食材:

主料:纯牛奶80g,玉米淀粉40g,纯牛奶160g,淡奶油100g,白砂糖40g,椰蓉适量

牛奶小方的做法步骤:



1. 准备一个正方形的小容器,铺上椰蓉备用。



2. 80g纯牛奶+40g玉米淀粉搅拌均匀备用



3. 用另一个无水无油的碗放入160纯牛奶+100g淡奶油+40g白砂糖。放电磁炉上小火朝一个方向搅拌。



4。. 搅拌至沸腾



5. 加入之前备用的玉米淀粉糊继续超一个方向搅拌。



6. 搅拌至如图。



7. 倒入容器内,振平。冷却后放入冰箱冷藏四小时以上。



8. 凝固后用小刀切块。取适量椰蓉裹好便可食用。

家常美食网温馨提示:


如果不喜欢椰丝的也可不放,吃起来就跟奶豆腐一样。因为没有使用吉利丁粉的添加剂,不适合一直放在高温处,容易化成液态,但不影响口感。此配方更适合小孩食用,非常健康。



暖夏私房烘焙? 安娜老师在家常美食网分享牛奶小方的做法,教你怎么做牛奶小方好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了牛奶小方的家常做法了吧。



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