家常美食网 宫保鸡丁的做法

怎么做宫保鸡丁好吃？需要哪些食材？家常美食网「吾爱烘焙_」老师为您提供宫保鸡丁的家常做法大全,只要按照图文。步骤,菜鸟都能做出美味宫。保鸡丁。

现在天气没那么热了，人的。胃口也好了，终于可以下厨房炒几道美味的小菜。今天要给大家介绍美味的下饭菜——宫保鸡丁，很多人觉得自己在家做的跟外面饭店的味道不同，是因为配料的不同，跟着我这个方子做，跟外面的一样好吃！做法很简单，鸡肉、黄瓜、胡萝卜都能吸收酱汁的鲜味，吃起来真过瘾。鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替，口感。会更加嫩滑。

做宫保鸡丁所需食材：

鸡胸肉500g，黄瓜半条，胡萝卜半个，干辣椒10只，蒜末适量，姜末适量，郫县豆。瓣酱适量，盐适量，生抽适量，老。抽适量，淀粉适量，料酒适量，白糖适量，

宫保鸡丁的做法步骤：

步骤1：鸡胸肉切小丁。

步骤2：黄瓜胡萝卜切成。和鸡丁大小差不多的小丁。

步骤3：鸡肉放入生抽2勺，老抽半勺，淀粉1勺，料酒1大勺

步骤4：搅匀腌制5分钟。

步骤5：锅里放油，放入干辣椒，姜蒜爆香。

步骤6：放入一大勺豆瓣酱翻炒。

步骤7：放胡萝卜丁翻炒。

步骤8：放鸡肉丁翻炒。

步骤9：最后放青瓜丁翻炒。

步骤10：加入盐1小勺，蚝油1勺，白糖1小勺，生抽1勺

步骤11：翻炒均匀。